預算案前夕｜基層食物援助調查揭示：逾七成生活壓力因服務終止而急升　

共享食物基金籲精準扶貧 「一元多效」　延續社區安全網　誠邀公眾參與 3‧15 惜食回收步行籌款守護社區

（香港，2026年2月24日）在新一份財政預算案公布前夕，共享食物基金今日發佈「沙田區食物回收分享計劃」的受惠者意見調查，結果揭示在當前公共財政壓力下，這類社區項目正好體現「精準扶貧」的核心價值——透過每一元的投入，同時達成紓緩經濟負擔、改善基層健康、強化社區連結及推動環境可持續發展的「一元多效」成果。基金呼籲政府在審視資源運用時，肯定此類計劃的多元社會效益，延續對社區食物回收項目的支援。

是次調查於2026年1月21日至2月3日進行，訪問了103位主要為60歲以上長者及基層家庭的受助者。結果顯示，計劃成功將有限的資源轉化為深遠的社會回報

東風解凍，散而為雨。上週三迎來「雨水」節氣，是春季的第二個節氣，標誌著寒冷漸退、降雨增多。此時天地間濕氣漸重，乍暖還寒，養生應「健脾祛濕、疏肝養陽」，飲食宜清淡溫和，為萬物復甦的春天注入生機。

食享沙田嘅回收員同同事們完成埋最後一輪清潔同整理，正式收爐喇！ 過去一年多謝大家嘅支持，令我哋可以繼續喺社區推廣惜食文化。

迎接馬年，我哋祝願大家龍馬精神、身體健康！

點樣令學生真正明白「珍惜資源」？

坐在課室聽道理，不如帶佢哋親身走入回收現場。「共享食物基金」及其前身項目自 2009 年起，已累計回收超過 11,373 公噸食物，惠及逾 1,007 萬人次。呢份深厚嘅社區根基，係學生學習生命教育同可持續發展嘅最佳場地。

 校園力量，惜食同行！ 

我們衷心感謝過往多間學校及家長同學的慷慨捐款支持！這份來自校園的愛心，證明了學生與家長絕對有力量守護這張「社區救食安全網」。

救食助人的堅持，正需要企業的力量延續！ 

自 2009 年起，「共享食物基金」及其前身項目已累計回收超過 11,373 公噸食物，惠及逾 1,007 萬人次。然而，隨著政府資助即將屆滿，這項守護社區的「街市回收項目」正面臨前所未有的停運挑戰。

我們誠邀企業夥伴參與「一步一腳印・惜食回收步行籌款」。目前每 $1 捐款，能轉化為約 $6.5 的新鮮營養食物；您的支持，將直接守護這張照顧基層長者與家庭的「社區救食安全網」。

今天是二十四節氣的第一個節氣「立春」，亦是春季的開始。俗諺道：「立春一日，水暖三分」，此時陽氣初生，萬物復甦，但天氣仍乍暖還寒。飲食宜順應春「生」之性，選擇辛甘發散、清淡可口的食物，以助身體陽氣升發。

由當造蔬菜製成的菜式推薦：

芋粒枸杞炆冬菇

枸杞白蘿蔔養生湯  

涼拌白蘿蔔絲