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食德有營過中秋 2025|惜食共享,溫暖加倍
中秋節是團圓的象徵,而月餅則是節日的代表。不過,過量購買、口味不合、食唔晒等問題,令月餅成為「剩食主角」。今年中秋,共享食物基金再次聯同食德好 Food Grace,成為「綠惜伙伴」,攜手推動源頭減廢、節日惜食的理念。
【識飲惜食・秋季講座】
踏入秋季,一齊學習點樣善用食材、減少浪費,同時食得健康又美味!講座特別邀請營養師陳秋惠(Sharon Chan)同大家分享實用又易上手嘅惜食智慧。
處暑
處暑至,秋意漸起。昨日迎來「處暑」節氣,標誌著暑熱正式轉向秋涼。處暑過後,早晚開始有微涼之意,但午間依然悶熱纏身,空氣中仍帶著夏末的濕重感。
臨期食品識得揀 惜食又慳家
接近食用限期的食品仍然安全可食,近年成為不少精明消費者的慳家之選。隨着環保意識提升,市面上出現專門售賣這類貨品的店舖,而大型超市亦會以減價形式清貨,減少浪費。只要細心留意標籤、保存期限及包裝狀況,便可安心選購,既支持可持續生活,又節省開支。
7月盛食月報 - 風雨中的堅守
7月的香港經歷了暴雨傾盆,颱風肆虐等極端天氣的考驗,而「共享食物基金」的義工們仍秉持責任,於確保安全的前提下展開服務!感謝義工們的堅持和付出!
我們在各個地區都需要義工的幫忙,將食物送到有需要人士的手上。你願意花少許時間,一同惜食助人嗎?誠邀你登記成為義工,每個人都付岀自己的力量,我們的行動才能夠持續進行。
立秋
明天是二十四節氣的第十三個節氣「立秋」,亦是秋季第一個節氣。俗諺道:「早晨立秋涼颼颼,晚上立秋熱死牛」,此時正處三伏天的「末伏」,暑氣未消、秋燥漸起。宜晨間散步微汗祛濕。




