小暑到，入伏將至。「小暑大暑，上蒸下煮」，這幾日悶熱難當，食慾不振、倦怠乏力是身體發出的訊號。中醫認為小暑養生重在清暑益氣、健脾利濕，飲食宜清淡為主，少食煎炸，讓腸胃喘一口氣。

踏入 5 月，香港天氣變得悶熱多雨，夏天正式降臨 。天氣轉熱，讓義工們在戶外奔走派發食物時變得更加吃力，但我們的行動并沒有放緩！

本月總回收重量超過2 噸！感謝每一位義工在悶熱街頭的付出，為全港超過八千位街坊提供了最實在的食物支援 。除了過萬個麵包，本月飯盒的數量也有所增加，為有需要人士送上熱騰騰的一餐 。

誠邀你登記成為義工 ，您的加入，能協助我們在炎炎夏日中 ，繼續將拯救回來的食物順利送到有需要的人手中 ！

 義工報名請掃描二維碼或點擊連結： https://www.foodcommons.hk/tc/volunteers

夏至到，白晝最長、陽氣最盛。過了今日，暑氣只會有增無減。中醫認為夏至是「陰陽交替」的關鍵節點，此時養生重點在於清熱消暑、益氣養陰，飲食宜清淡，少油少鹽，讓身體輕盈地迎接盛夏~

最近我哋收到一大批嘅物資捐贈，其中有一款係「雞蛋仔預拌粉」。我哋將呢批物資派發咗畀街坊，等大家可以喺屋企輕鬆整吓小食~我哋亦收到唔少街坊分享佢哋既成品！估唔到一包簡單嘅預拌粉，簡單轉個做法，都可以煎出金黃色嘅熱香餅同窩夫！

知唔知「米埔」個名點嚟？原來以前呢度真係種稻米！ 昔日米埔除了基圍蝦塘，仲有大片鹹淡水稻田，所以才叫「米埔」。雖然稻田已不復見，但 WWF Hong Kong 近年在米埔自然保護區重新試驗種植稻米，不單延續歷史，更為候鳥提供多樣化的棲息環境。

今年共享食物基金的義工年度聚會，因獲 WWF Hong Kong 邀請參加「濕地日嚐」而格外特別。米埔之所以邀請我們，是因為我們一直專注於救食，而這次活動則讓大家在救食之外，進一步探索食物來源背後的故事，體會濕地如何滋養自然與人類生活。

大家係咪最近覺得成個人重重哋、食嘢又冇胃口？

因為芒種到喇！芒種係夏季第三個節氣，踏入呢個時節，香港嘅濕熱真係有排捱！悶焗加上潮濕，最容易脾胃唔舒服、無精神！係呢個多雨濕重嘅日子，飲食上記得祛濕健脾，個人會舒服好多~