惜食學堂 - 盛物釀蕃茄食譜
2022年10月14日
每年的10月16日是世界糧食日 (World Food Day)。食物珍貴，我們在日常生活中，每日都應該珍惜食物。然而，當我們檢查雪櫃和廚櫃，總會出現剩餘食材；加上日常的菜頭菜尾、湯渣等，統統送去堆填區，實在太可惜。其實，只要花些心思，將食材升級再食用，就可以剩食變盛食，環保不浪費，並且好味有益。今次為大家介紹盛物釀蕃茄惜食菜譜，簡單易做。
惜食學堂 - 盛物釀蕃茄食譜
2022年10月14日
惜食學堂 - 盛物釀蕃茄食譜
義工與街坊的互動
2022年10月12日
食享土瓜灣運作了數星期，運作模式是義工們到麵包店回收賣剩留給我們的麵包，帶去土瓜灣紅蘋果街市旁的天橋底，物色一些拾紙皮婆婆、街友、長者等街坊，問問他們有沒有興趣要麵包。
共享食物基金 X 沙田婦女會 街市回收體驗(11月)
2022年10月11日
共享食物基金 X 沙田婦女會 街市回收體驗(11月)
日期：
14/11(一) (大圍街市)
18/11(五) (馬鞍山新港城街市)
10月街市回收活動之新港城街市
2022年10月10日
上星期五（7/10），天公造美，活動期間無落雨，街市回收體驗活動得以順利進行。今次有小孩子參加回收體驗，而且是運動健將，體力充沛，有幹勁，商戶們都紛紛讚賞小幫手幫得手。小朋友亦可以藉此感受一下平日前線回收員嘅工作，以及深切了解一下街市剩食情況。
10月時令農作物
2022年10月07日
8/10是二十四節氣之一的「寒露」。此時氣溫下降較多，地面的露水也更冷了，故名寒露。在這天氣逐漸轉涼的節氣，早晚稍涼而中午氣溫較高的乾爽天氣，日夜溫差大，疫情加流感季節開始，要注意添衣保暖。「時令」食材如番薯，可以健脾益胃、寬腸通便、補中和血。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。