最新消息
節慶盛食升級再食用
嚟緊冬至、聖誕、新年,大家都可能喺歡度佳節時,出現剩餘食材,甚至菜頭菜尾、湯渣等,其實都可以花啲心思,將佢哋升級再食用,剩食變盛食,環保唔浪費,又仍然好味有益。
新港城街市宣傳日常
共享食物基金一直都有在新港城街市回收食物,最近發現新港城街市擴展,吸納更多商店。我們立即把握機會向新商戶宣傳我們「環保基金-食享沙田」的工作
食享新界西 惜食互助 溫馨滿載
共享食物基金的其中一個食物回收分享工作,是食享新界西。在左滌江慈善信託基金資助下,食享新界西由2019年11月開始,於荃葵青及元朗天水圍的食物回收分享工作,至2021年10月,已運作兩年。合作伙伴婦女服務聯會及天水圍社區發展網絡,在疫情下,靈活應變,各項指標都超額完成,共回收1,004公噸食物,62.1萬人次受惠。
咖啡淡奶Got!
繼上次收洋蔥後,幾天前小編收到合作伙伴的訊息,通知我們有一批咖啡淡奶待分享。
新戰線 日日‧食良
共享食物基金的其中一個救食伙伴 沙田婦女會主力服務沙田及馬鞍山區,而烏溪沙區一直未有涉足。最近共享食物基金致力開拓剩食網絡,將救食觸手伸延至烏溪沙區,向日日‧食良DAY DAY FRESH-LAKE SILVER申請進行剩食回收行動。
【救柑行動 :「新會柑」出沒注意】
新會柑果味較甜的二紅柑開始應市,直至12月中。晒陳皮的同時,大家又係時候重溫一下如何製作手工柑醬,以免再有數以噸計的柑肉被棄置,十分可惜。




