新一份《施政報告》10月出爐,共享食物基金建議政府擴大食物回收覆蓋範圍,加強與非牟利機構合作,確保剩食能及時送達有需要人士,減少廚餘。此外,基金建議在屋邨和私人屋苑增設智能廚餘回收桶,以及設立企業惜食獎勵計劃,表揚減少浪費食物的企業。
共享食物基金6月18日至7月15日,聯同地區組織以問卷訪問307名受惠於剩食的市民,當中近八成人60歲或以上,反映長者對食物分享計劃有迫切需求,67%受訪者每周接收1至2次剩食,21%受訪者每周有5天都接收剩食,反映社會有穩定的食物分享需求。
隨著香港社會對環保議題的關注日益提升,共享食物基金注意到近期公眾對廢物管理政策的討論日益熾熱。在此背景下,我們希望就《2024年施政報告》提出一些建議,特別是關於如何更有效地處理食物浪費問題。
我們認為,在應對食物浪費的挑戰時,採取多管齊下的策略至關重要。在這個策略中,我們建議將惜食減廢作為重點之一。惜食減廢不僅能直接減少食物浪費,還能同時解決社會問題,實現多重效益。具體而言,惜食減廢的優勢包括:
今天是秋季的第二個節氣「處暑」,處暑是反映氣溫變化的一個節氣,表示酷熱難熬的天氣終於到了尾聲,氣溫下降明顯,空氣也變得乾燥。處暑期間,可以多吃由以下蔬菜所製成的菜式:
今天是二十四節氣的第十三個節氣「立秋」,也是秋季第一個節氣。正所謂「立秋不是秋,天涼白露後」,立秋不代表已經進入秋季,現正處於三伏天的末伏,天氣持續悶熱。宜運動出汗,去除濕氣,飲食上建議少吃辛味食品,可以多吃清火、潤燥的食品。
即使夏日的高溫令人難以忍受,義工們仍選擇走出舒適的室內,穿梭在街頭回收和派發食物給有需要的人群
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我們做什麼?
收集商舖當晚剩餘的食物並即時分享給有需要人士,減少食物浪費的同時幫助他人!
為什麼加入我們?
•直接幫助社區中有需要的人
•為環保出一份力,減少食物浪費
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