天氣炎熱食咩好
2024年07月22日
今天是夏季最後的一個節氣「大暑」，正值「三伏天」的中伏階段，因此是非常炎熱的時期！大暑期間，可以多吃由以下蔬菜所製成的菜式：
環境及自然保育基金資助 食享沙田 - 回收團隊添新血 繼續用心服務大眾
2024年07月17日
我們的街市回收員團隊迎來了兩位新成員加入，昨晚一同前往街市回收剩餘蔬果。
六月盛食月報 - 義工們有愛心又有氣力
2024年07月08日
端午後過，我們陸續收到多間店鋪捐贈的糉子，亦有善心人士捐贈的紙包飲品，這些物資本身較重，數量也不少，因此非常感謝一眾義工的幫忙。
小暑
2024年07月05日
明天是二十四節氣的第十一個節氣「小暑」。小暑意味進入了「三伏天」的初伏，三伏天是一年中氣溫最高又潮濕悶熱的時段，同時也進入雷暴最多的時節。天氣炎熱易使人煩躁不安，頭暈腦脹及食慾減退，因此飲食上應選擇清淡易消化以及消暑祛濕的食品。
環境及自然保育基金資助 食享沙田——分享端午喜悅
2024年06月28日
共享食物基金本月在沙田區一共收到由商戶以及街坊捐贈的204.27公斤糉子，分享予1,267人次。感謝各商戶和街坊的捐贈，在減少食物浪費的同時為有需要的人帶來了溫暖的端午佳節，亦非常感謝義工們的幫助，讓今次行動非常順利！
6月時令農作物
2024年06月05日
今天是二十四節氣之一的「芒種」。芒種是夏季的第三個節氣，這個時節已經進入仲夏時間，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大且悶熱。宜多開窗通風呼吸新鮮空氣，避免貪涼導致熱傷風。飲食方面應以清淡為主，多吃解熱生津和健脾益氣的食品，例如青瓜、苦瓜、節瓜和莧菜等。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。