「大雪」是冬天的第3個節氣，意味著正式進入冬天最寒冷的時候，白晝會更短，氣溫也會更低。除了立冬節氣時提到的注意頭部和腳部保暖，大雪過後，頸部和背部的保暖也非常重要。切忌熬夜，並保持運動，以中低強度的運動為主，例如散步、慢跑和瑜伽等。而飲食方面宜溫，補腎為主，並應減少鹹味食物的攝入。

在聖誕節這個美好的節日裡，我們常常會圍繞著美食而聚集，享受美味佳餚的同時，也要意識到不浪費食物的重要性。

聖誕節可以品嚐的食物有很多，比如火雞、蔬菜沙律、蛋糕和曲奇餅乾等等。為了避免食物浪費，我們可以採取一些簡單的做法：

位於荃灣的保良局李城璧中學的13位同學，昨晚 (2/12) 在老師帶領下，聯同回收員到大圍街市體驗回收分享食物，同學們十分落力，協助回員收集搬運沉重的蔬菜和推手推車上落斜，磅重、分揀、登記派籌、分享食物給長者，以至清潔器具。同學們深深體會到「啲菜明明好新鮮但要掉」的可惜，並且感謝販商慷慨的捐贈，讓食物不致被浪費；又與商戶和受惠者互動，讓各方倍感窩心。昨晚大家一起回收了598公斤食物，為環境和受惠者出了一分力！

幾乎每天有很多麵包店的麵包都沒有售清，由於沒有找到更合適的處理方法，大多數店家會選擇將它們丟掉，造成的浪費不計其數。

因此，共享食物基金發起了一項食物回收分享活動，義工們在大圍、馬鞍山、火炭、大埔、粉嶺、將軍澳、元朗、土瓜灣、紅磡、銅鑼灣共十個地區進行回收麵包及飯盒分享行動，並正計劃新增尖沙咀區。每次被回收來的麵包和食物，會由義工分享給社區有需要人士。共享食物基金秉承「救剩食、救美味、也救地球」的理念，和大家一起惜食助人！

在2024年8月至2024年10月的過去3個月中，食享沙田在沙田、大圍、馬鞍山及火炭地區共回收了38,994.98公斤的食物。其中派發了38,851.98（99.63%），惠及73,107人次。

今天正值冬季的第二個節氣——小雪，這表明天氣將逐漸轉冷，我們需要通過合理的飲食來增強身體的抵抗力。在此期間，建議多吃能夠提供充足能量和營養的食物。

以下是一些建議的食材及其食用方法：