從惜食到碳中和：共享食物基金走進餐飲業綠色未來！

2025年12月19日

今日我們參與了「30‧50 綠色餐飲會議及展覽 2025」，以「碳中和與 ESG —— 餐飲業的可持續發展之路」為主題，向環境保護署署長徐浩光博士分享基金的工作成果，並與業界朋友交流環保心得。

這次活動是一個難得的契機，讓我們展示如何透過惜食、環保、減廢的低碳營運，結合社區力量創造高效益，同時吸收更多綠色餐飲的創新理念。

特別鳴謝主席梁錦添先生及顧問張莜蘭博士、梁淑芳醫生、許麗玲博士一同到場支持，展現推動可持續發展的決心！

我們相信，只要各界一起行動，香港餐飲業一定能邁向更環保、更永續的未來！